Street Food and Tunes: Fuga, Κήπος Μεγάρου Μουσικής
Από τον ομορφότερο κήπο της Αθήνας, το πιο σουρεαλιστικά απολαυστικό Street Food and Tunes πάρτι που μπορείτε να φανταστείτε!
Τετάρτη 12 Οκτωβρίου, το deBόp.gr συναντά τους φίλους του από το doctv και τη Fuga και προσκαλούν ολόκληρη την πόλη στο πιο μεγάλο, open Street Food and Tunes πάρτι που έχει μέχρι στιγμής γίνει!
Προορισμός μας ολόκληρος ο κόσμος!
Η haute cuisine της Fuga και ο house chef του deBόp, Βασίλης Σπόρος, θα μας παρουσιάσουν με τον δικό τoυς «υψηλής γαστρονομίας» τρόπο τις πιο ιδιαίτερες street κουζίνες Ασίας, Νότιας Αμερικής και Μεσογείου ενώ οι παραγωγοί του radio doc θα αναλάβουν το μουσικό μενού που θα μας ταξιδέψει στα πιο hip σημεία του πλανήτη!
Ετοιμαστείτε να φάτε αλλά και να χορέψετε όσο και κυρίως όπως ποτέ στον κήπο του Μεγάρου Μουσικής Αθηνών και να πείτε πως είχατε μία πραγματικά «deBόp» εμπειρία!
Λίγα λόγια για τα φαγητά μας:
Μεσόγειος:
-- Arancini: παναρισμένο ριζότο μιλανέζε με κρόκκο Κοζάνης και παρμεζάνα με καρδιά από μοτσαρέλα και μοσχαράκι ραγού με αρακά. Συνοδεύεται με σάλτσα τομάτας αρωματισμένη με βασιλικό. (€6.40)
Νότια Αμερική:
-- Ceviche: λαβράκι «ψημένο» σε μαρινάδα από lime και κόλιανδρο με αρωματισμένο με κομματάκια φρέσκου πράσινου μήλου και σερβιρισμένο πάνω σε χειροποίητη τορτίγια φούρνου. (€6.20)
-- Empanadas: πιτάκια από ζύμη καλαμποκιού με γέμιση από lime, μοσχάρι, πατάτα και aji amarillo. (€5.50)
Ασία:
-- Gua Bao: ψωμάκι στον ατμό με γέμιση από χοιρινή πανσέτα με γλάσο σόγιας, hoisin sauce, peanuts, φρέσκο κόλιανδρο και πιπεριά chili (€6.40)
-- Bahn Mi: μπαγέτα με χοιρινό μπούτι ζουλιέν με gochujang, kewpie mayo, πατέ κοτόπουλο, πίκλες από καρότο και ρέβα, φρέσκο κόλιανδρο και flakes αγγουριού (€5.90)
Ιδανικά συνοδεύονται με:
Lynchburg Lemonade: Jack Daniel’s No7, Triple Sec, χυμός λεμόνι, σιρόπι ζάχαρης, sprite και lime
Jack Honey Queen Bee: Jack Daniel’s Honey, Prosecco και soda
Λίγα λόγια για τη μουσική μας: World party tunes από τους παραγωγούς του docradio: Nikko Patrelakis, George Kargo, Μελίτα Κάραλη & Γιώργο Δημητρακόπουλο.
SAVE THE DATE street food and tunes people!
#streetfoodandtunes #debop_gr #debop
