Αναβίωση γεύσεων των Ελληνιστικών χρόνων

Ο νέος όμιλος πολιτισμού Εύμαρος σε συνεργασία με τη Μαριάννα Καβρουλάκη αναβιώνει γεύσεις από πολυτελή δείπνα των Ελληνιστικών χρόνων μέσα από μία μοναδική βραδιά γευσιγνωσίας. Μεταξύ άλλων θα δοκιμάσετε τα παρακάτω: Mύμα, δηλαδή ψιλοκομένα ψαχνά όρνιθας, καρυκευμένα με 13 είδη μπαχαρικών και βοτάνων και ψητό τυρί, γουρουνόπουλο γεμισμένο με στήθη χωριάτικης κότας, τσίχλες, αυγά και περιχυμένο με πικάντικη σάλτσα σερβιρισμένο πάνω σε άζυμο ψωμί, ψωμιά φτιαγμένα με αρχαίες ποικιλίες δημητριακών και ψημένα σε γάστρα και κλίβανο, γλυκό πλακούντα, φτιαγμένο με σπιτικό κατσικίσιο τυρί, αλεύρι από δίκοκκο σιτάρι και μέλι και πολλά άλλα. Καλή μας όρεξη! Ν.Λ.